长得像小鸡的海鲜,长得像小鸡的鸟是什么鸟
为什么许多海鲜长得像生殖器?
因为陆地动物是从海洋中进化来的,许多海洋生物比如贝类,并没有复杂的功能,除了外壳,整个身体几乎就是为生殖服务的,所以整个轮廓长得很像生殖器。
而人类和其他许多陆地动物,或许可以看成是在生殖系统基础上之,为了适应生存环境,又衍生出了其他更复杂的功能。
海鲜(hoisin)又称海产食物,包括鱼类、虾类、贝类等品类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。
狭义上,只有新鲜的海产食物才能称为海鲜,海鲜的分类有:活海鲜、冷冻海鲜。
“海鲜”,古称“海错”,意谓海中产物,错杂非一。追溯如东海鲜风味菜品的源头,虽无确切的文字依据,但根据考古学家的考证,至少在距今4000—6000年前的新石器时代,人类已懂得采拾贝类以供食用,而且已有熟食加工了。
翻开烹饪古籍资料,发现有关海鲜的记载主要有三个方面,一是饮食养生,二是烹饪技巧,三是海鲜菜品。尤以海鲜菜品的记载最为丰富。据史料查实,传统海鲜饮食烹制、调味方法、用料组合以及对火候的把握,都已自成一体。
发展历史:
早期人类的文化当中,海鲜是一个重要的食物来源,人类利用篓和篮这类的工具在河流和湖中捕鱼,古埃及文明中,可见到以鱼叉标记的计数方式。
日本古代绳文时代,贝类是他们的主食,考古学家利用这些食用后被丢弃的贝类,计算该地当时的人口数量。
日照老鼠鱼(当地也称鸡鱼)的学名是什么?
老鼠鱼(Corydoras)在分类上属于鲶目(Siluriformes)、甲鲶亚科(Corydoradinae)的甲鲶属(Corydoras)的鱼类,到目前为止,大约有120-150种已经被发现,但真正被定名的却只有80%左右,有许多老鼠鱼的个体其分类与名称混淆不清。老鼠鱼和异型鱼类一样,体披骨板,胸鳍与背鳍的第一鳍条为硬棘,可借以保护自己,但不同于异型鱼的是老鼠鱼身躯两侧的骨板是由上下均等的硬鳞,致密且有规则的排列而成。此外,老鼠鱼还可以利用血管丰富的肠后端呼吸水面上的空气(intestinal respiration),以度过干旱或者水中溶氧不足等困厄的环境,而这也就是为什么我们可以时常看到老鼠鱼突然游到水面吞咽空气的原因。 老鼠鱼是属于非常典型的底栖性和群游性的鱼类,延长的吻端和鲶科鱼类特有的三对吻须有助于它们在砂地里寻找食物,至于老鼠鱼的食性则为杂食性,个体相当温驯,是水族箱中极佳的混养鱼种。
在水族市场上,甲鲶亚科除了甲鲶属(Corydoras)之外,还有另外两属的鱼类也常常被称为老鼠鱼,它们分别是体形修长的盾甲鲶属(Aspidoras)和背鳍鳍条数多于其它两属的弓背鲶属(Brochis),但这两属的鱼类在水族市场上还都相当少见,其中盾甲鲶属以丽丽鼠(Aspidoras pauciradiatus)较为常见,而弓背鲶属则以青铜鼠(Brochis mulitiradiatus)较为常见。至于另一个亚科美鲶亚科(Callichthyinae)在水族市场上多以战车鼠(Callichthyid Armoured catfishes)为代表,其它可以见到的种类也非常少,属于这科的老鼠鱼可以象斗鱼科(Betta)的迷鳃鱼类一样,在水面下筑泡沫巢穴来完成产卵繁殖的任务,其行为相当独特。
繁殖方法
缸的布置〉
我繁殖用的缸过滤系统采用侧过滤。鱼缸尺寸110cmX25cmX25cm。滤槽长10cm,过滤槽内滤材如下:物理过滤棉-玻璃环-火山岩-吸氨石-生物过滤棉,还在槽中放一些草泥丸。用一个15W的潜水泵带动整缸水流。
缸子的40%的空间是水草,主要是一些容易粗放管理的阴性草,如:莫丝、铁皇冠、大榕和小榕。后二者绑在玻璃条和沉木上。沉木选择一些有洞穴感的,可以让老鼠鱼在底下休息。这样的环境是为了缓解鼠鱼的紧迫感,太空旷的感觉会让他容易受到惊吓。而且这种环境对他们的交配很有帮助。
有意思的是老鼠鱼在空旷的缸中都会把卵产在缸壁上,而在水草繁密的缸里尽管也会有少量的卵会产在壁上,但产在水草上的卵都会选择很矮的水草产在叶背面。
我的侧过滤是用PVC管连接的,出水口水流中等。这一点是很重要的。比如珍珠鼠和花椒鼠都是产在河流中的品种。 原产地环境多是河口湍流处,而产卵的时候会选择一些水流相对缓和的地方,所以我选择水流不会太急,但必须让它感觉到水的流动。而产于山区的太空鼠类(Scleromystax属)及产于池塘深水区的B属鼠鱼对于水流要求亦有不同。
鱼的食物〉
饲养老鼠鱼,最不用担心的恐怕就是:鱼不会因为吃了不干净的食物而造成内寄或其他疾病。我的饲料主要是冷冻丰年虾、冷冻血虫、新鲜的水蚯蚓以及JBL的老鼠鱼贴片搭配喂。个人感觉老鼠鱼还是对活饵比较中意
。
老鼠鱼的雌雄鉴别会在性成熟以后越发明显,我们可以看到雌鱼的身体略鼓。
从底下看比较明显。雌鱼的腹鳍很短,而且先端圆钝状;而雄鱼的腹鳍很长,先端呈现尖锐状。雌鱼在产卵的时候会把两片腹鳍合并在一起,这样从生殖孔排出的卵就被两片腹鳍包着,直至找到合适的位置才会张开并把卵产于选择好的场所。
环境打造完毕,温饱问题也解决,等待产卵。
产卵〉
经常用的办法就是换水。当然还有其他的办法,比如不断的变换鱼缸中水位的高度也会对产起到一定的作用。花椒鼠很容易通过换水这种办法达到产卵的目的,而珍珠鼠并不如此。我拿到的珍珠鼠以是成鱼,但产卵的周期性很明显。基本是15天产一次,珍珠鼠在我缸里第一次产卵是因为少量换水。那个时候因为混养了一些其他鱼所以产出的卵都被吃掉了。 后来水温保持在26度换水的时候一下子降到22度。但时间很短,所以基本看不到亲鱼的发情状况,索性我把恒温管拔掉,这下水温稳定的降至22度。这次很成功,7条成年鱼一起产卵,最后产了大概200颗卵。
标准的产卵方式 T型
老鼠鱼交配的形态很特别也很有意思。在雄鱼的不断追逐下,一但雌鱼表示接受,雄鱼就主动将身体下部的生殖器官伸出,雌鱼用口从雄鱼的生殖器官吸出精液含在口中,这就是老鼠鱼繁殖常见的“T型繁殖”。之后雌鱼会排出卵,并用腹鳍紧抱。寻找合适的产卵位置,找到合适的位置后,就会将腹鳍展开,将具有粘性的卵排于找好的位置。再把口中的精液喷于卵上,通常母鱼每次排出的卵都是两颗。有时候母鱼会因为过于疲劳而横躺于缸中。刚产出的卵粘性很强,用手一碰就会粘上。我选择在产卵12小时后采集鱼卵进行单独的孵化。
孵化〉
孵化缸尺寸40cmX30cmX30cm, 一个3.5W的氧气泵带动一个单头水妖精,水温恒定在23度。缸里放些铁皇冠和莫丝。孵化的时候要向水里添加一点亚甲基蓝进行杀菌。大约2至3天,小鱼就会陆续孵化。12小时后我会喂刚孵化的活体丰年虾或干燥的脱壳丰年虾卵。小鱼的生长速度很快,一个月就可以长到1.5厘米。而同一窝的小鱼由于抢食的能力不同也会造成很大的个体差异,但不会因此而互相伤害。一个月的小鱼就可以喂冷冻丰年虾,这个阶段如果喂水蚯蚓小鱼的生长速度会很快 因为水蚯蚓含蛋白质很高。同样也要注意卫生,因为水蚯蚓的生长环境多半都不是很干净。
饲养方法
如果想提高生长速度也可以尝试维生素B12。用法很简单:将药片的糖衣用水冲洗掉砸碎成粉末状,倒入水中搅拌均匀。在这样的环境里饲养用来喂食的水蚯蚓就可以了。水蚯蚓会吸收维生素,并作为媒介让小鱼受益。两个月大的小鱼就可以粗放的管理了,主要注意不要让缸中的水质变化过快
老鼠鱼在饲养当中很少得病。最常见的是由于吃了不干净的食物造成的内寄生虫,老鼠鱼的抵抗能力很强,但不代表就一定不会感染。最好的解决办法还是平时投喂干净的食物。但得病也不用害怕,一般我使用百必除和鱼博士的内寄生专用药效果还是挺理想的。
象拔蚌是什么梗 为什么象拔蚌那么像生殖器的
因为其外形长得很像大象的鼻子(象拔)因此被人们称为“象拔蚌”,
但是那是专家们的意见,比起像大象的鼻子之外,该贝类更像是男性的丁丁,
因此常常被网友们内涵化成为一个固定的梗而存在。
象拔蚌(学名:Panopea abrupta):生物名称是太平洋潜泥蛤,又名皇帝蚌、女神蛤,海产商品名称"象拔蚌"。
两扇壳一样大,薄且脆,前端有锯齿、副壳、水管(也称为触须)。象拔蚌是商业名称,其种名太平洋潜泥蛤(Panopea abrupta)。
是已知最大的钻穴双壳类,壳长约18-23厘米,水管可伸展1.3米,不能缩入壳内;体重连壳可达3.6千克。
象拔蚌因其又大又多肉虹管被人们形象地称为“象拔蚌”。是蛤属的大型贝类。象拔蚌又称海笋,属于软体动物门。
是一种海产贝类,个体有大有小,栖息地因种类而异。通常其两扇壳一样大,薄且脆,前端有锯齿、副壳、水管(也称为触须)。
这水管很像一条肥大粗壮的肉管子,当它寻觅食物时便伸展出来,形状宛如象拔一般,故得象拔蚌之美名。
有一种海鲜(干货),样子长得像蝌蚪的,那是什么?
哈,您说的一定是海蛎干(海里的牡蛎儿制成的干货)。
新鲜纯天然的海蛎干是生长在金门彼岸的小嶝岛海域,水质干净无污染,海蛎干对于老人小孩吃都很好,可以补钙.
平时煮咸稀饭或者咸干饭的时候,炒菜煮汤的时候都可以放一点,味道很鲜美.
以下是两个图片:
你吃过哪些看着吓人吃着惊艳的东西?
海参
看着吓人但是吃着很惊艳
海参体呈圆筒状,但粗细、形状和大小随种类不同而有很大的差异。常见的大型食用海参均为较粗壮的圆筒状,背面有疣足看起来是那种吓人的样子
海参属棘皮动物,可供食用的品种有梅花参、刺参、乌参、光参、瓜参、玉足参等20多种,营养价值高。干品海参含蛋白质76.5%,脂肪1.1%,还含有无机盐、糖类及磷、铁、碘等多种营养成分。此外,海参还具有较高的药用价值,据药书记载,海参具有补肾益精,对治疗肺结核咯血、再生障碍性贫血、糖尿病等都有一定疗效。海参体内含有一种酸性粘多糖,对恶性肿瘤的生长、转移具有抑制作用到人们青睐。但是国内外学者对40多种海参化学成分的研究表明海参体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分,还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等,而且海参活性物质的药理活性十分广泛。海叁发好以后,一般是口味劲道,颇具延展性,但又不容易由于有延展性而不容易咬合。这也是一切正常的好海参所应当具有的口味。可是有的海参吃起来却相对性更为柔软,延展性较小,乃至有的海叁的肉质地也很疏松。对于吃海参来讲每个人有不同的口感要求,海参的口感大致分为三类:
筋道型,泡发较好的海参才有的口感,吃起来有“弹滑爽口”的感觉,海参很轻易咬断嚼烂。
软糯型,泡发时火候煮大的海参吃起来肉质软绵绵的,没有筋道的感觉。
脆爽型,这种口感的海参主要为生吃海参和小火候的即食海参,吃起来“咯吱咯吱”的比较有嚼劲。
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其实海参的口感要根据个人的口感要求,有的人喜欢软糯的口感,有的人喜欢筋道的口感,还有人喜欢脆爽的口感。原则是筋道有嚼劲的口感好,筋道口感的海参说明煮的时间刚好,口感也是大多数人认同,营养更容易被吸收。
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海参的不同口感是什么原因造成的?
筋道型和软糯型,主要在于泡发干海参过程中煮海参的步奏,煮的时间长海参容易出现煮大的情况。这种海参吃起来就会有软糯的口感,软绵绵的感觉。这种比较软糯的海参更易吸收,比较适合肠胃不好喝牙口不好的老人。煮的时间刚好的海参,吃起来会有“弹爽”的感觉。这种口感和吸收是最好的。而煮时间短的海参不容易熟,口感比较硬,吃起来脆、硬的感觉。煮海参方法的把握,主要考虑两个因素,①肉质情况,②个体大小(头数)。肉质较厚实,生长期长个头大的海参煮的时间要长一些,反之煮的时间要短一些。涨发程度的把握主要靠经验,用两手指(拇指食指)对掐煮好的海参,刚好能掐透,还有弹性为好,开锅后用小火。煮透的海参泡发后个头更大。
脆爽口感的海参,吃起来比较硬有嚼劲咯吱咯吱的,很多人喜欢这种口感,好多商家也推广这个口感,实际这种口感的海参是未完全煮熟,煮熟的海参会变小变轻,商家为降低成本推出很多脆爽的即食海参。这种口感因太硬吃到肚里很难被消化。所以营养不会全面吸收。
鲜活海参生吃,这种口感也是比较脆爽。这种海参做法营养更难吸收。也许有很多人认为吃海参和吃螃蟹一样都是活的营养价值大,这种想法是不正确的,螃蟹作为一种美味,注重的是口感,而海参是一种保健品,更注重其营养。鲜活海参的体壁为胶质组成,其营养成分被包围在胶质中,未经过熟处理的鲜海参是不易被人体吸收的,其营养吸收率仅能达到10%左右。海参是生活在深水中的软体动物,体内没有支撑身体的骨骼,海参生长的深水海底的压力是正常气压的几倍几十倍,并且随着水深的增加而增大,海参靠的是增厚细胞壁来适应深水环境,这样未经过加热处理的鲜海参是很难被人体完全消化吸收的。据科学分析,直接食用鲜海参会有近90% 的营养成分被排泄掉,浪费掉。
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以上几点分析要想吸收营养多,还是得把海参煮到位,口感不是关键,注重的是营养吸收。即食类的海参可选高压海参和口感比较筋道的海参。不要贪图便宜买低价格口感硬的海参。