关东煮图片 关东煮怎么穿不会掉？

吃过，味道好极了。

关东煮汤头原料:干葱、姜、黄酒、味精、食盐、鸡精、白胡椒粉、小茴香、柴鱼粉、昆布。

将干葱、姜、白胡椒、小茴香｛以上配料调味品市场均可买到｝、干柴鱼｛海鲜市场干货可以买到｝按：3：0.5：0.3：0.2:0.5的比例调制。

关东煮的穿法很简单，首先将煮熟的食材如鸡蛋、鱼丸、土豆等用竹签串起来，然后在盘子里倒入足够的汤料，将串好的食材浸泡在汤中，让其吸收汤汁的味道。

为了避免关东煮掉落，可以先将竹签浸泡在水中，这样竹签就会变软并更容易穿透食材，同时还能防止竹签断裂。

另外，如果担心关东煮掉落，可以将盘子放在平稳的桌面上，或者选择使用深一点的碗来盛放汤料，这样关东煮就不会轻易掉落了。