日式煎饺 千层煎饺的做法？

材料

芝麻油1汤匙，切细的大白菜180克，切细的洋葱40克，大蒜1瓣，剁碎，胡萝卜30克，切非常细，绞猪肉225克，鸡蛋1个，调匀，植物油1汤匙，日式饺子皮1包（280克），水4汤匙，酱油4汤匙，米醋2汤匙

做法

1.将芝麻油放在一个大炒锅里，在中偏大的火上加热。下大白菜、洋葱、大蒜、胡萝卜，炒匀，直到白菜开始变软。加入绞猪肉、鸡蛋和盐，炒匀，直至猪肉呈均匀黄色和鸡蛋呈固状。

2.将约一汤匙的白菜猪肉混合馅放在一张饺子皮的中心。将皮对折使馅完全包在皮内，将皮的边缘用手指蘸点水润湿，然后封上。

3.将植物油倒入一个大平底煎锅，在中偏大火上预热。把饺子放在预热的油锅里，每面煎约1分钟，直到皮呈浅黄色。再加水到煎锅里，将火调小，盖上锅，让锅里的水蒸汽将饺子蒸熟，直到水完全蒸发即好。

4.在一小碗里，把酱油和米醋混匀，然后用来作为煎饺的蘸汁。

自制千层饺的用料 自制千层饺的做法 步骤1 由于全是冰，为了快一些，直接放蒸格里，大火蒸！

步骤2 等饺子在锅里解冻得差不多时，就用刀切成条状，这样可以让饺子好得快一些！

步骤3 步骤4 最后淋上千岛沙拉！ 喜欢沙拉的放一点沙拉就很美味啦！ 这个看个人口味，如果喜欢辣一点可以调点辣椒酱，嫌麻烦的也可以直接用老干妈、饭扫光之类的，都很美味！