七欣天品蟹轩创使人？

是阮天书。

2006年，CEO阮天书创立了七欣天品牌，并在江苏省江阴市开设第一家七欣天品蟹轩。

七欣天品蟹轩，连锁有限公司，起源于2001年，“迷宗蟹”的创始者。主营缅甸野生海蟹。

是阮天书

阮天书祖籍湖北，早在清朝时期，阮氏前人便是皇宫御厨，掌握鱼、蟹的独家烹饪技艺 。在2006年创立七欣天品牌，并在江苏江阴开设第一家店，通过海鲜和火锅“一锅两吃”的吃法流传开来，七欣天逐渐在市场中打开了知名度。